Леопардовые синнабоны в аэрогриле 🐆
Мягкие булочки с корицей, сливочной начинкой и эффектным леопардовым рисунком. Тот случай, когда выпечка получается не только вкусной, но и очень фотогеничной.
Ингредиенты:
• 500 г дрожжевого теста
• 50 г мягкого сливочного масла
• 70 г сахара
• 1–2 ч. л. корицы
• 1 ч. л. какао
Приготовление:
1. Небольшую часть теста оставьте для оформления. Остальное раскатайте в пласт и смажьте мягким сливочным маслом.
2. Смешайте сахар с корицей и равномерно распределите по тесту.
3. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4–5 см.
4. Выложите заготовки и оставьте подниматься на 20–30 минут.
5. Для леопардового рисунка часть отложенного теста смешайте с какао, вторую оставьте светлой.
6. Светлое тесто тонко раскатайте, распределите по нему небольшие кусочки шоколадного теста и ещё раз слегка раскатайте, чтобы получился пятнистый рисунок.
7. Накройте получившимся тестом каждый синнабон и аккуратно закрепите края.
8. Выпекайте в аэрогриле при 160–170 °C 15–18 минут до румяности.
А внутри всё по классике: мягкое тесто, растаявшее сливочное масло и ароматная коричная начинка. Только теперь ещё и в леопардовом исполнении. 💜
Мягкие булочки с корицей, сливочной начинкой и эффектным леопардовым рисунком. Тот случай, когда выпечка получается не только вкусной, но и очень фотогеничной.
Ингредиенты:
• 500 г дрожжевого теста
• 50 г мягкого сливочного масла
• 70 г сахара
• 1–2 ч. л. корицы
• 1 ч. л. какао
Приготовление:
1. Небольшую часть теста оставьте для оформления. Остальное раскатайте в пласт и смажьте мягким сливочным маслом.
2. Смешайте сахар с корицей и равномерно распределите по тесту.
3. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4–5 см.
4. Выложите заготовки и оставьте подниматься на 20–30 минут.
5. Для леопардового рисунка часть отложенного теста смешайте с какао, вторую оставьте светлой.
6. Светлое тесто тонко раскатайте, распределите по нему небольшие кусочки шоколадного теста и ещё раз слегка раскатайте, чтобы получился пятнистый рисунок.
7. Накройте получившимся тестом каждый синнабон и аккуратно закрепите края.
8. Выпекайте в аэрогриле при 160–170 °C 15–18 минут до румяности.
А внутри всё по классике: мягкое тесто, растаявшее сливочное масло и ароматная коричная начинка. Только теперь ещё и в леопардовом исполнении. 💜