Здоровые и питательные овощные блюда, такие как тушеная капуста, – это прекрасный источник питательных веществ.

👉🏼 Такие блюда обычно очень практичны: приготовишь в понедельник, а ешь до среды!

Отличная начинка для выпечки или гарнир к мясу, рыбе.

Ингредиенты:
🔺Капуста свежая- 500 гр
🔺Лук - 200 гр
🔺Яйцо - 2шт
🔺Манная крупа - 2 ст.л
🔺Зелень, соль. сахар, перец по вкусу
🔺Растит. масло 30-50 гр

Как вкусно потушить капусту.

☑️Вам понадобится свежая или квашеная капуста, лук, морковь, соль, перец, масло, яйцо, манка и специи по вкусу.

☑️Нарежьте капусту тонкими полосками.

☑️Обжарьте лук и морковь. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

☑️Выложите капусту. Добавьте капусту к луку и моркови на сковороде.

☑️Тушите до мягкости. Готовьте на среднем огне, помешивая, до мягкости капусты. Обычно это занимает 15-20 минут.

☑️Посолите, поперчите и добавьте любимые специи, например, лавровый лист.

☑️Яйцо хорошо перемешайте с манкой.

☑️В конце приготовления добавьте яйцо смешанное с манкой.
Перемешайте и готовьте ещё 3-5 минут.

☑️Убедитесь, что капуста мягкая и готова.

☑️Остудите если это начинка для пирога.

Приятного аппетита!

Быстрая кухня