Сочные котлетки из рубленой индейки 🔥

Такие котлетки и на второй, и на третий день остаются очень сочными и вкусными.
⠀
КБЖУ на 1 порцию — 224/25/12/4

Ингредиенты:
- филе индейки — 500 г
- яйцо — 1 шт
- сметана или греческий йогурт — 2 ст.л.
- сыр твёрдый — 80 г
- мука — 2 ст.л.
- брокколи — 100 г
- сухой чеснок — 1 ч.л.
- соль, сладкий перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Нарезать мясо мелким кубиком ~0,5-1 см. Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, нарезать мелко.
2. Соединяем с мелконарезанным перцем, яйцом, тертым сыром и остальными ингредиентами.
3. Даем массе постоять 10-15 минут. Затем выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Первые 2–3 минуты не трогать — дать схватиться корочке. Готово!

🍏Здоровое меню - подписаться