Матушка Екатерина Муравьева | православие, Петербург, рецепты

Что приготовить, когда день был насыщенным, а домашних всё равно нужно накормить? 😁

В такие вечера хочется, чтобы ужин получился вкусным, но при этом не пришлось долго стоять у плиты и мыть гору посуды.

Собрала несколько идей, которые могут выручить 🫶

🍗 Курица в сливочно-грибном соусе

Куриное филе или филе бедра нарезаем небольшими кусочками и обжариваем с луком. Добавляем нарезанные шампиньоны, соль, любимые специи и готовим, пока не выпарится лишняя жидкость. Вливаем сливки и тушим ещё несколько минут.

Подаём с макаронами, рисом или картофельным пюре. Получается очень нежно!

🍝 Паста с томатами и творожным сыром

Пока варятся макароны, обжариваем на сковороде чеснок и помидоры черри. Добавляем пару ложек творожного сыра и немного воды от варки макарон, перемешиваем до получения соуса.

Соединяем с пастой, посыпаем тёртым сыром и зеленью. По желанию можно добавить курицу или креветки.

🥔 Картофель с курицей и овощами в духовке

Картофель, курицу, сладкий перец и лук нарезаем, добавляем растительное масло, соль и специи. Всё перемешиваем и выкладываем на противень.

Запекаем при 190 °C примерно 35–45 минут, до готовности картофеля и курицы. Активной готовки совсем немного, а получается полноценный ужин.

🐟 Рыба под сырной шапочкой

Филе рыбы выкладываем в форму, немного солим. Сверху добавляем смесь сметаны, тёртого сыра и зелени. Можно положить кружочки помидора.

Запекаем при 180 °C примерно 20–30 минут, в зависимости от толщины кусочков. Пока готовится рыба, можно сделать лёгкий овощной салат.

🥙 Горячие конвертики из лаваша

На кусочек лаваша выкладываем готовую курицу, немного сыра, помидоры и зелень. Сворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде или с небольшим количеством масла.

Внутрь можно добавить творожный сыр или сметану, а начинку менять по настроению. Отличный вариант, если после обеда осталась запечённая курица.

🥘 Гречка с фаршем и овощами на одной сковороде

Обжариваем лук, морковь и фарш, добавляем промытую гречку, соль и специи. Заливаем водой так, чтобы она покрывала крупу примерно на два сантиметра, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне до мягкости гречки, при необходимости подливая воду.

А теперь давайте соберём нашу общую копилку быстрых ужинов 😁

Что вы готовите, когда времени и сил совсем немного, а хочется вкусно накормить семью? Делитесь своими любимыми блюдами в комментариях!

“Здравствуйте, меня зовут Смирнова Людмила Владимировна. Я мама девочки, жизнь которой сломал пьяный водитель.
Наша Арина всегда росла вихрем. Мы называли её нашим быстрым солнцем: танцы, спортивная школа, бассейн, бесконечные планы и мечты. Она хотела стать адвокатом, всё время куда-то стремилась. Ей было всего 14 лет, и казалось, что весь мир лежит у её ног.

Но 4 августа 2024 года в нашей семье произошла страшная трагедия. Лето тогда было обычным и тёплым. Мы с бабушкой напекли горячие пирожки, ждали Арину дома. А потом раздался звонок, который изменил всю нашу жизнь.

Арина шла домой по обочине. Ничего не нарушала. Но пьяный водитель не справился с управлением, и машину вынесло прямо на мою доченьку.

Дальше всё как в страшном сне: скорая, реанимация, тяжёлая травма мозга, разрыв селезёнки, переломы челюсти и ног. Арина не могла дышать сама, ей установили трахеостому. Челюсть собирали заново с помощью титановых пластин. Свой 15-й день рождения моя девочка встретила в больнице.

Она выжила. Но прежней Арины после той аварии словно не стало. Появились эпилепсия и ДЦП, руки и ноги почти не слушались, пострадали речь, память и мышление. Ещё недавно она танцевала и плавала, а теперь сидит в инвалидной коляске и учится заново произносить самые простые слова.

Единственным шансом вернуть мне хотя бы часть прежней дочки стало постоянное лечение. Первых результатов мы ждали месяцами. Арина научилась удерживать голову, сидеть в коляске, снова самостоятельно дышать и есть. Я никогда не думала, что однажды буду так радоваться вещам, которые раньше казались совершенно обычными.

Но останавливаться нам нельзя. Сейчас Арине нужен новый курс реабилитации стоимостью 735 000 рублей, чтобы дальше восстанавливать движения, речь и память. За эти два года мы потратили всё, что могли. Такую сумму сами уже не соберём.

Пожалуйста, помогите моей девочке. Мне очень хочется верить, что один страшный день не отнял у неё всё будущее. Что Арина ещё сможет встать на ноги, заговорить и снова стать хоть немного той девочкой, которую мы называли нашим быстрым солнцем.”

Оплатить лечение Арины: БФ "СтопДТП"

Зимой 1956 года в советском Куйбышеве, нынешней Самаре, произошла история, о которой впоследствии заговорила вся страна. Её называли чудом, выдумкой, религиозным суеверием. Но спустя десятилетия люди продолжают рассказывать о девушке, которая, согласно преданию, застыла с иконой в руках.

Всё началось с самой обыкновенной вечеринки.

В одном из домов на улице Чкалова собралась молодёжь, чтобы встретить Новый год. Играла музыка, звучал смех, девушки и юноши танцевали. Среди гостей была молодая работница завода Зоя Карнаухова.

В те дни продолжался Рождественский пост. Согласно наиболее известной версии предания, верующая мать Зои просила дочь отказаться от шумного веселья, но девушка не послушалась.

Гости разбились на пары. Только Зоя осталась одна. Её молодой человек по имени Николай обещал прийти, но почему-то задерживался.

Время шло. Музыка не смолкала, подруги танцевали, а Зоя всё больше сердилась на своего жениха.

Наконец, раздражённая девушка подошла к домашнему иконостасу и сняла икону святителя Николая Чудотворца.

— Раз нет моего Николая, буду танцевать с Николой Угодником! — воскликнула она.

Подруги испугались и принялись отговаривать Зою. Танцевать со святыней казалось им страшным кощунством.

Но девушка только рассмеялась.

— Если Бог есть, пусть Он меня накажет!

Прижав икону к груди, Зоя закружилась по комнате.

Один круг. Второй. Третий…

И вдруг, все увидели, что посреди комнаты стояла Зоя.

Она не двигалась. Не отвечала на вопросы. Её руки по-прежнему крепко прижимали к груди икону святителя Николая.

Девушка словно превратилась в каменную статую.

Так началась история, которая вошла в народную память под названием «Стояние Зои».

Продолжение следует…

Доброго осеннего утра, дорогие!

Очень люблю эту пору года в том числе за яркие краски 🎨

Спасибо за ваши вопросы — буду постепенно отвечать. Сразу скажу, что отвечу не на все. Вы просите совета в конкретных ситуациях, а я не могу вам его дать — я не священник, не имею права душепопечительствовать 🙏 каждая ситуация индивидуальна, важно погрузиться. Поэтому я буду разбирать только те вопросы, на которые у Церкви есть точный общий ответ.

А так, в целом, к этому часу новости такие: мы отдыхаем у мамы, как у Христа за пазухой 😁 Правда, я работаю и провожу много часов за ноутбуком, но парням раздолье. Отличные получаются каникулы 🍁☺️

Сегодня хочу предложить вам поговорить о том, что давно волнует

Бывает, что вопрос о вере или церковной жизни возникает снова и снова, но мы стесняемся его задать. Кажется, что он слишком простой или что все вокруг давно знают ответ.

Но вопросов, которых нужно стыдиться, нет. Каждый из нас учится, ищет, старается разобраться.

Напишите в комментариях, о чём вам хотелось бы поговорить. Это может быть вопрос о молитве, Библии, богослужении, праздниках, семейной жизни или отношениях с близкими.

Я соберу ваши вопросы, и мы постепенно будем разбирать их в отдельных публикациях. А там, где понадобится ответ священника, постараемся обратиться к батюшке 🫶

Буду очень ждать ваши вопросы!

Три стадии приготовления блюда по новому рецепту 😁

Первая: «Да тут всё просто! Сейчас быстренько приготовлю».

Вторая: «А почему у меня выглядит совсем не так, как на фотографии?»

Третья: «Мам, привет! А скажи, пожалуйста, оно вообще должно быть таким?» 😁

А потом ставишь блюдо на стол, все пробуют и говорят: «Очень вкусно!»

И ты уже никому не рассказываешь, сколько сомнений было на кухне.

Дорогие, признавайтесь: у вас бывало, что блюдо по новому рецепту сначала выглядело очень подозрительно, а в итоге получилось вкусным?

Мученик Лонгин по приказу Понтия Пилата вместе со своими воинами находился на месте казни Спасителя и охранял кресты с распятыми.

Лонгин сотника был воином, пронзившим копьем ребра уже умершего Христа. Это было сделано для того, чтобы удостовериться в Его смерти, которая наступила раньше, чем у других распятых. Капли крови и воды, истекшие из раны на теле Спасителя, попали сотнику в больные глаза и исцелили их.

Лонгин вместе с двумя воинами нес караул у гроба, в котором было положено пречистое Тело Христа. Центурион с товарищами видел Воскресение, после чего его вера в Распятого Сына Божия окончательно утвердилась.

Воины рассказали Понтию Пилату и иудеям обо всем случившемся. Как известно из Евангелия, иудейские старейшины предложили ночным стражникам большую сумму, чтобы те распространили молву, будто бы тело Иисуса Христа было похищено Его последователями.

Некоторые стражники, задействованные в охране гроба Господня, взяли деньги, но Лонгин и два воина, бывшие с ним, наотрез отказались.

Центурион все решительнее проповедовал истину о событиях той пасхальной ночи, чем вызывал к себе сильную ненависть в среде иудейской религиозной элиты.

Вскоре центурион ушел с военной службы. Он принял Крещение от апостолов и переселился в Каппадокию . Вслед за ним туда отправились и два его товарища по легиону. Здесь мученик благовествовал о Христе, о Его смерти и Воскресении. Поселился в поместье, которое принадлежало его отцу, и стал проводить жизнь христианского подвижника.

Иудеи убедили Пилата направить Тиверию письмо с ложными обвинениями на центуриона. Солидная сумма помогла префекту Иудеи принять «правильное» решение. Сотника обвинили в отказе подчиняться римской власти, оставлении воинского звания, распространении идей о новом Царе, якобы способных вызвать в Каппадокии народное возмущение.

Святой Лонгин сотник и два воина, которые стали свидетелями Воскресения, были казнены. Честную главу мученика доставили Понтию Пилату в Иерусалим, как он и приказывал. Это доказательство совершившейся казни продемонстрировали иудейским старейшинам, а затем выбросили за город на свалку.

Святый мучениче Лонгин, моли Бога о нас! 🔥

Без смысловой нагрузки и больших текстов, просто с благодарностью Богу 🤍

Святые многократно говорят нам, что очень хорошо и важно читать Евангелие каждый день.🙏

Делимся каналом, который поможет ежедневно читать Священное Писание прямо в Макс! Его ведет священник Илия Савастьянов, настоятель строящегося храма в честь иконы Божией Матери «Семистрельная».

На канале вы найдёте:
🔹ежедневные Библейские чтения;
🔹жизнеописания святых и праздничные события;
🔹процесс обустройства храма;
🔹ответы на вопросы подписчиков;
🔹утешительные слова и наставления.

Также в канале вы сможете подать записки с прошениями на любой праздник и по требованию!

Подписывайтесь на душевный блог, вас там очень ждут👇
https://max.ru/savastyanov_i

Я одна так умею? 😁

Зайти в магазин за хлебом, а выйти с молоком, йогуртами, чем-то вкусным к чаю, яблоками, сыром по акции и красивой салфеткой, которая совершенно случайно попалась на глаза.

Прийти домой, разобрать пакеты и понять, что хлеб-то я и не купила.

Особенно мне нравится момент, когда перед выходом из дома я уверенно говорю: «Я быстро, мне только за хлебом!» 😁

А за чем вы чаще всего возвращались в магазин во второй раз?😁