Лазанья в домашних условиях. Не говорю, что это самый правильный вариант, но с уверенность говорю получается очень вкусно, смело готовьте, семья остается сытой и довольной точно.  

*Делюсь рецептом из архива, по просьбам)

Рецепт:
Листы лазаньи -8 шт.(150гр)
Сыр Классический -300гр

Для соуса Болоньезе:
Морковь -1шт.
Луковица -1шт.
Сельдерей -1шт.
Фарш -500гр.
Томатная паста -2ст.л.(или томаты 250-300гр)
Растительное масло -3-4ст.л.
Вода -500мл.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Лавровый лист -1шт.

Для соуса бешамель:
Молоко -900мл.
Сливочное масло -50гр.
Растительное масло -2ст.л.
Мука -50гр.(2ст.л)
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец -по вкусу
Мускатный орех -по вкусу

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ