Для профилактики йододефицитных заболеваний важно регулярно включать…

Для профилактики йододефицитных заболеваний важно регулярно включать в рацион продукты, богатые йодом. Основные источники — это морепродукты, морская рыба, а также продукты, специально обогащённые йодом. 
Морепродукты и рыба
Это лидеры по содержанию йода. 
· Морская капуста (ламинария) — абсолютный рекордсмен
· Печень трески — также очень богата йодом
· Морепродукты: кальмары, креветки, мидии
· Морская рыба: треска, пикша, хек, камбала, сельдь, скумбрия, лосось. Регулярное употребление рыбы (2–3 раза в неделю) — отличная профилактика.
Другие продукты
· Хурма — среди фруктов и ягод один из лидеров по содержанию йода .
· Фейхоа — уникальная ягода, которая накапливает водорастворимые соединения йода, легко усваиваемые организмом
· Молочные продукты (молоко, кефир, сыр, творог)
· Куриные яйца —  Яйца также богаты селеном, который помогает усвоению йода. 
· Говядина и говяжья печень 
· Овощи и зелень: шпинат, щавель, зелёный лук
· Другие продукты: гречневая крупа, мясо птицы (курица, индейка), овсянка, пшено. 
Обогащённые продукты
Йодированная соль — самый доступный и распространённый способ профилактики. Важно правильно её использовать: солить ею лучше уже готовые блюда, так как при длительном нагревании йод улетучивается.
Важные рекомендации
· Сбалансированность — лучший подход. Включайте в рацион разнообразные продукты из списка, чтобы получать не только йод, но и другие полезные вещества (селен, витамины). 
· Контроль: с морской капустой и печенью трески будьте осторожны — легко получить избыток йода, что тоже вредно. 
· Консультация врача: если есть сомнения в достаточности потребления йода или вы в группе риска (беременные, дети), обязательно проконсультируйтесь с эндокринологом. Он может назначить анализы и, при необходимости, специальные препараты.
Регулярное и разнообразное питание — лучшая профилактика йододефицита.