🐟 НАПОМИНАЕМ: ГРЯДЁТ ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ПОСТАВКА ОСЕТРА И СТЕРЛЯДИ! 👑

А КАКИЕ ОНИ ВООБЩЕ ПО ВКУСУ?

Осетровые отличаются от привычной форели или лосося.
Мясо плотное, нежное и довольно жирное, с насыщенным, но не резким рыбным вкусом. После приготовления оно остаётся сочным и хорошо держит форму.

А ещё у осетровых практически нет мелких костей — поэтому с ними особенно приятно иметь дело за столом.

Стерлядь — более небольшая и нежная, её мясо мягче и деликатнее.
Осётр — мясо плотнее, насыщеннее и более «праздничное» по ощущениям.

А КАК ГОТОВИТЬ? 🔥

Самый простой вариант — запечь.

Соль, перец, немного масла, можно добавить лимон, чеснок или любимые травы. И в духовку.

Осетровые сами по себе достаточно жирные и ароматные, поэтому заливать их литрами соуса совершенно необязательно.

Можно приготовить стейками.
Нарезали порционными кусочками, посолили, поперчили — и на сковороду или гриль. Особенно хороши в сливочном/сметанном соусе
Получается плотная, сочная рыбка с аппетитной корочкой.


🐟 Стерлядь непотрошёная
~0,8–1,2 кг — 1850 ₽/кг
Коробкой ~17–20 шт. — 1800 ₽/кг

🐟 Осётр непотрошёный
~3,5–4 кг — 1550 ₽/кг
Коробкой ~4–5 шт. — 1500 ₽/кг

📆 Поставка 29.10 ± 1–2 дня

Если давно хотелось попробовать осетровых, но останавливала мысль «а вдруг я не умею это готовить?» — вот теперь отговорок не осталось. 😏

Для заказа пишите в личные сообщения: +7 961 880 8061
Или переходите на сайт cf