🍂Осень — время для здорового и разнообразного питания. Как поддержать организм в холодное время?

С наступлением холодов нашему телу требуется больше энергии и питательных веществ, чтобы сохранять тепло и иммунитет. Но повышать калорийность рациона, как это делали раньше, сегодня не нужно — физическая активность у большинства людей осенью снижается. В холодное время года необходимо пересмотреть свой рацион.

🥣 Тёплая еда и растительные жиры
Осенью особенно полезны горячие блюда — овощные и крупяные супы на лёгких бульонах. Они согревают, насыщают и дают много клетчатки.
Заправляйте готовые блюда растительными маслами холодного отжима — они богаты ненасыщенными жирными кислотами и витаминами.
Избегайте жирных бульонов, копчёностей и колбасных изделий.

🍵 Полезные напитки
Пейте тёплые травяные чаи с ягодами, имбирём, гвоздикой, кардамоном или лимоном. Стоит избегать сахара и алкоголя, в напиткип можно добавить немного мёда.
Не забывайте о воде: она должна быть основным источником жидкости даже в холодное время года.

🥩 Основные продукты
В рационе должны быть нежирное мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Если вы исключаете животные продукты — проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать дефицита белка и витаминов.

🥕 Овощи и фрукты
Каждый день необходимо потреблять не менее 400 г овощей и фруктов.
Осенью легко получать витамины из сезонных продуктов: тыквы, брокколи, моркови, капусты, яблок, клюквы, брусники, цитрусовых. Используйте замороженные и сушёные овощи, но ограничьте соленья и маринады — они содержат слишком много соли.

🌾 Углеводы и режим
Выбирайте медленные углеводы, такие как крупы, хлеб и макароны из цельного зерна. Ограничьте в своем райионе сладости, белый хлеб и газированные напитки. Соблюдайте режим питания: три основных приёма пищи и два лёгких перекуса в день.

💊 Витамины
В идеале все необходимые вещества нужно получать из пищи. Комплексы витаминов и минералов можно принимать 1–2 месяца в год — только в дозах, не превышающих 100% суточной нормы. Более высокие дозировки — только по назначению врача.

Источник: Официальный портал Министерства здравоохранения РФ takzdorovo.ru