☕️Кофе как конкурентное преимущество: от зерна до роботизированного сервиса

Продолжаем знакомить вас с руководителями программ повышения квалификации ФРЦ РГУТИС.

Пирог Ирина Александровна — директор по персоналу УГК «Элементы гостеприимства»,
руководитель программы повышения квалификации ФРЦ РГУТИС «Организация сервиса по приготовлению кофе и кофейных напитков на предприятиях индустрии гостеприимства».

💬

«Новизна программы — в комплексном подходе к организации кофейного сервиса в гостиничной индустрии. Участники изучат современные тренды: от терруара и обработки зерна до роботизированных систем обслуживания.

Программа поможет научиться выбирать кофе и оборудование, готовить напитки, оценивать их вкус и аромат, выстраивать работу кофейного направления и повышать качество сервиса. Отдельное внимание уделяется современным технологиям и практическим инструментам, которые можно применять в работе отеля, ресторана или кофейни».

* Терруар — это совокупность природных и географических условий, которые влияют на вкус, аромат и качество продукта, выращенного или произведённого в определённой местности.

📅 Сроки обучения: 17 ноября — 4 декабря 2026 года
📚 Объём: 36 академических часов
💻 Форма: очная с применением дистанционных образовательных технологий

🔗 Подробнее о программе и регистрация — на сайте ФРЦ РГУТИС

📌 Программа реализуется в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство». Обучение бесплатное.

#ФРЦ_РГУТИС #ПовышениеКвалификации #Кадрывтуризме