Обеспечение детей горячим питанием во время пребывания в школе – важное условие для поддержания их здоровья.
☝Из-за повышенной умственной и физической активности ученикам начальных, средних и старших классов необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ в организме. Для правильного развития организма, сохранения высокой работоспособности детям и подросткам необходимо соблюдение режима питания. 🍜🥕
👉Оптимальным для детей школьного возраста является 4-5-разовое питание.
Наиболее целесообразно следующее распределение пищи в течение дня:
✅первый завтрак - 25% суточного рациона,
✅второй завтрак в школе - 15-20%,
✅обед - 35%,
✅ужин - 20-25%.
Желательно, чтобы завтрак был горячим. ♨
👉Учащиеся, занимающиеся в первую смену должны получать горячий завтрак, обучающиеся во вторую смену-горячий обед. Согласно требованиям санитарных правил еда в образовательном учреждении должна быть полезной.
✅минимальное количество соли, сахара, насыщенных жиров;
✅ рекомендованы вареные и тушеные блюда.
❌ острая, жареная и жирная пища;
❌газированные напитки;
❌ чипсы, сухарики и т. п.
❗️ Рацион школьников подбирается в соответствии с их возрастом. Он должен удовлетворять потребности детского организма с учетом интенсивного роста и высоких умственных нагрузок.
☝Ежегодно меню в образовательных учреждениях меняется. Это происходит на основании требований СанПиН, а также с учетом вкусовых предпочтений обучающихся.
☝Основные требования к питанию школьника: наличие белковой пищи в меню.
К ней относятся: продукты из мяса, молоко, яиц, рыбы, питание должно быть сбалансированным, с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
👉Меню должно быть разнообразным. Жиры должны на 30% иметь растительное происхождение. Необходимо, чтобы более 50% белка имело животное происхождение.
🍞Обучающийся ежедневного должен употреблять не менее 10-20 г пищевых волокон, поэтому в школьном меню должен быть цельнозерновой хлеб, овощи и бобовые.
🛎Продолжительность перемены для приема пищи для учащихся 1-11 классов составлять не менее 20 минут.
#школьное_питание #меню #здоровье #санпросвет