🥕 Нутрициолог назвала самые полезные и недорогие сезонные продукты октября

Октябрь — отличное время, чтобы купить свежие овощи, фрукты и ягоды по доступным ценам. Гастроэнтеролог и нутрициолог Анастасия Хайбуллина рассказала, какие продукты стоит добавить в корзину.

Что выбрать из овощей:
🔹 морковь и свеклу
🔹 картофель и тыкву
🔹 брокколи, цветную и белокочанную капусту
🔹 лук-порей и бобовые

Также в продаже еще есть кабачки, баклажаны, помидоры и болгарский перец. Из фруктов и ягод в октябре доступны яблоки, груши, облепиха, дыни, арбузы, виноград, инжир, мандарины, хурма и гранат.

💡 Чтобы сохранить сезонные продукты на зиму, их можно замораживать. Это помогает надолго сохранить большую часть питательных веществ. Не стоит забывать и о домашних заготовках: они позволяют получать клетчатку, витамины и минералы круглый год.