🥳 Рубрика выходного дня: «Готовим с бабушкой» 👵🧑🍳

Всем привет от воспитанника подготовительной группы №9 — Татаровского Савелия! 👋

На этих выходных я вам предлагаю не просто отдыхать, а немного потрудиться на кухне вместе с самой главной волшебницей — моей бабушкой! ✨
Бабушка сказала: «Савелий, пора учиться печь пирожки», а я сказал: «Только если с земляникой и яблоками!» 🍓🍎 И мы договорились!

Делюсь нашим семейным рецептом. Внимание: если тесто убегает, а мука — везде, значит, вы всё делаете правильно! 😄

🥟 Рецепт «Бабушкины пирожки с земляникой и яблоками»

Ингредиенты для теста:

· Мука — 500 г (плюс ещё горсть на «причёску» кухни 💇‍♀️)
· Молоко — 250 мл (тёплое, но не кипяток — мы же не чай завариваем ☕)
· Дрожжи сухие — 1 ч. л.
· Сахар — 2 ст. л.
· Соль — щепотка
· Яйцо — 1 шт.
· Масло сливочное — 50 г (растопить и дать бабушке проверить, что не горячее 🔥)
· Растительное масло — для жарки (и для хорошего настроения 🛢️😄)

Начинка:

· Земляника — 300 г (можно замороженную, но летняя — вкуснее! 🍓)
· Яблоки — 2–3 шт. (кисло-сладкие, чтобы было интереснее 😋)
· Сахар — 3–4 ст. л. (по вкусу)
· Корица — щепотка (по желанию, для взрослых гурманов 🌿)

Приготовление:

1. Готовим тесто. В тёплом молоке разводим дрожжи, сахар и соль. Добавляем яйцо и растопленное масло. Всё перемешиваем. 🥣
2. Добавляем муку постепенно. Замешиваем тесто. Если оно липнет к рукам — это нормально, значит, вы настоящий пирожковый мастер! 🤲
3. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час. Тесто должно подняться, как я после тихого часа — неохотно, но всё-таки! 😴➡️😃
4. Готовим начинку. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками. Землянику разминаем вилкой. Смешиваем с сахаром. Пробуем — вкусно! Пробуем ещё раз — ещё вкуснее! 😋🍓
5. Лепим пирожки. Отщипываем кусочки теста, раскатываем кружочки, кладём начинку и защипываем. Главное — не съесть всю начинку до того, как она попадёт в пирожок! 🙈
6. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Бабушка говорит: «Не отходи от плиты!» — а я и не отхожу, я же ответственный! 👀🍳
7. Готово! Выкладываем на тарелку и зовём всех к столу. И обязательно говорим: «Это я сам слепил!» 🥟❤️

Совет от Савелия: Лучше всего пирожки получаются, если бабушка рядом, а ты — главный помощник! И ещё: когда лепишь пирожки, можно придумывать им имена. У нас был пирожок «Пузатик» и «Круглик»! 😄

Угощайте родных и не забывайте обнимать бабушку — она у меня самая лучшая! 🤗💕

Ваш почти-шеф Татаровский Савелий и его бабушка Елена Станиславовна 🧑🍳👵🍓🍎

✍️Пост подготовили воспитатели Вольнова А.А.; Гусейнова А.А.