🫐 Ягодные маффины на кефире

Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Кефир — 120 мл
• Сливочное масло — 40 г
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Ягоды — 150 г
• Лепестки миндаля — для посыпки

Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавляем очень мягкое сливочное масло и кефир, перемешиваем.
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.
4. Добавляем ягоды и аккуратно вмешиваем лопаткой.
5. Раскладываем по формочкам и посыпаем миндальными лепестками.
6. Выпекаем при 180 °C около

25 минут

.

Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿