🥧 Творожно-ягодная запеканка

Ингредиенты:
Светлый слой: яйцо — 1 шт., творог 5% — 150 г, кефир 1% — 70 г, манка — 15 г, ванилин и подсластитель.
Ягодный слой: яйцо — 1 шт., творог 5% — 150 г, вишня — 100 г, манка — 15 г, подсластитель.

Приготовление:
1. Ингредиенты светлого слоя пробить блендером.
2. Замороженные ягоды разморозить и слить сок. Соединить ингредиенты ягодного слоя и пробить блендером.
3. Оставить обе массы на 15 минут.
4. В форму выложить светлый слой, сверху аккуратно распределить ягодный.
5. Выпекать в разогретой духовке 40–45 минут: при 180 °C в газовой или 165 °C в электрической.
6. Остудить в выключенной духовке, убрать на ночь в холодильник и только затем извлечь из формы.

КБЖУ на 100 г: 134,74 / 13,48 / 5,38 / 7,64.

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты