🥧 Нежный домашний кекс
Ингредиенты:
• Мука — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 150 г
• Сметана или каймак — 200 г
• Сливочное масло — 70 г
• Молоко — 35 г
• Соль — щепотка
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли.
2. Добавляем сметану и сливочное масло, хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем муку и замешиваем тесто до однородности.
4. Вливаем молоко и перемешиваем.
5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем фруктами или орехами.
6. Выпекаем при 165–170 °C около 1 часа до готовности.
SHAPO media · наши каналы