🔥 Хрустящая домашняя самса

Ингредиенты:
• Говядина
• Репчатый лук
• Тесто фило
• Топлёное масло
• Яйцо
• Кунжут
• Соль, перец, зира

Готовим:
1) Говядину пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, измельчённый лук, зиру и рюмку холодной воды. Тщательно вымешиваем начинку.
2) Каждый лист теста фило смазываем топлёным маслом и формируем треугольную самсу.
3) Выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
4) Отправляем в духовку на 25 минут при 190 °C.

Отличный вариант сытной мясной выпечки без долгой возни с мукой.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки