🔥 Нежная тилапия в хрустящем кляре

Ингредиенты:
✅ Филе тилапии
✅ Лимонный сок, соль, белый перец, орегано
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Чёрный перец, минеральная вода, мука
✅ Для соуса: сметана, майонез, маринованные огурцы, чеснок, укроп

Готовим:
1) Рыбу нарезаем порционно, заправляем лимонным соком, солью, белым перцем и орегано. Оставляем на 20 минут.
2) Для кляра смешиваем яйца, соль, чёрный перец, минералку и муку до консистенции густой сметаны.
3) Для соуса соединяем сметану, майонез, измельчённые огурцы, чеснок и укроп.
4) Кусочки рыбы обваливаем в муке, опускаем в кляр и жарим в большом количестве масла

около 3 минут

до готовности.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки