🥟 Сытные пирожки с картошкой

Ингредиенты:
• Вода (кипяток) — 400 мл
• Майонез — 150 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мука — 600 г

Для начинки:
• Отварной картофель — 5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Молоко — 50 г

Приготовление:
1. В кипящую воду добавьте майонез, перемешайте до однородности и прокипятите 1 минуту.
2. Соедините массу с мукой, содой и солью. Замесите мягкое тесто и оставьте на 10 минут.
3. Из отварного картофеля сделайте пюре, добавьте обжаренный лук, соль и молоко.
4. Сформируйте шарики по 100 г, раскатайте, выложите начинку, слепите пирожки и обжарьте на масле до золотистой корочки.

Получаются аппетитные и очень нежные!

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты