Хрустящие кабачки 🍘

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт

для панировки:
Яйцо - 2 шт
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Сухари панко - 1 ст.л.
Специи, соль

Приготовление:

Кабачок разрезаем, извлекаем сердцевину с помощью венчика. Нарезаем колечками.

Для панировки в отдельной тарелке смешиваем сухари панко, муку, специи соль. В другую тарелку насыпаем кукурузный крахмал, в третью - разбиваем яйца.

Поочередно обмакиваем колечки кабачка в панировке: яйцо - крахмал - яйцо- смесь из муки и сухарей.

Выкладываем кабачки на пергамент и отправляем запекаться при 190’ на 15 минут.