🍇 Винное образование в России сегодня — это уже не пара курсов для энтузиастов, а целая индустрия.
Классические вузовские программы соседствуют с интенсивными школами, повышением квалификации и короткими курсами. А винные фестивали и ярмарки все чаще превращаются в открытые лектории, где вино перестает быть просто напитком и становится профессией.
❓ Интересно, как устроена эта кухня изнутри: кто и как готовит виноделов, продавцов и сомелье? Почему обучение вдруг стало инструментом продвижения национального кода российского вина? И что на самом деле ждут от выпускников винодельни, торговые сети, рестораны и туристические кластеры. Узнаем на сессии «Вино и образование» на РВФ.
➡️ Подробнее с программой можно ознакомиться здесь .
Классические вузовские программы соседствуют с интенсивными школами, повышением квалификации и короткими курсами. А винные фестивали и ярмарки все чаще превращаются в открытые лектории, где вино перестает быть просто напитком и становится профессией.
❓ Интересно, как устроена эта кухня изнутри: кто и как готовит виноделов, продавцов и сомелье? Почему обучение вдруг стало инструментом продвижения национального кода российского вина? И что на самом деле ждут от выпускников винодельни, торговые сети, рестораны и туристические кластеры. Узнаем на сессии «Вино и образование» на РВФ.
➡️ Подробнее с программой можно ознакомиться здесь .
Просмотры: 49