Зумеры переизобрели домашние закрутки

Молодежь все чаще делает соленья (оцените сам факт: делает!) не по бабушкиным рецептам, а по трендам из соцсетей, выяснил SHOT.

Вместо привычных закруток в ход идут необычные форматы:
▪️Бургеншоны — огуречные колечки для бургеров. Их солят с луком и заливают горячим маринадом с горчицей, сахаром, уксусом, куркумой и перцем.
▪️«Пикми-капуста» — маринованная капуста, но с добавлением цветной капусты и вэсвеклы для окраса.
▪️Чеснок в меде. Зубчики просто заливают медом. Некоторые энтузиасты обходятся без заготовок и просто едят сырой чеснок, макая его в мед.