Купила какие-то грибы. Оказалось, это эринги (впервые слышу)))

И оказалось, что ещё и полезные — низкокалорийный источник белка, витаминов B, калия и селена; поддерживают иммунитет, обмен веществ и пищеварение

Пожарила их с молодым чесноком, мелко нарезанным сыровяленым мясом вместо соли и специй и сметаной

По вкусу и аромату не белые, конечно, но норм - для пользы и разнообразия