🤔 МЕДНЫЙ ИЛИ НЕРЖАВЕЮЩИЙ ПВК?

Коллеги, у нас новый эксперимент! Сравниваем два ПВК — медный и нержавеющий — и проверяем, как материал оборудования влияет на вкус и аромат готового дистиллята.

Для чистоты эксперимента приготовили две одинаковые зерновые браги на основе кукурузного, пшеничного и ржаного солода.

👌 Использовали одну рецептуру, одинаковые температурные паузы при затирании и одинаковые условия брожения.

Затем каждую брагу перегнали на одном и том же ПВК. Отличие лишь в материале. Один из меди, другой – нержавеющий.

🥃 В конце провели слепую дегустацию и выяснили, на каком материале дистилляты получаются вкуснее! Так что советуем досмотреть до конца!

В видео:
✅Рецепт зерновой браги и приготовление сусла
✅Брожение и получение спирта-сырца
✅Дробная дистилляция на медном и нержавеющем ПВК
✅Сравнение ароматов и вкуса в слепой дегустации

👀 А еще советы, лайфхаки и куча полезной информации от нашего главного технолога!

🎥Видео уже на канале:
🟡VK
🟡YouTube
🟡Дзен
🟡Rutube

👉 Подробный рецепт в КНИГЕ ЗНАНИЙ

🔎 Все для самогоноварения В КАТАЛОГЕ