🤩 600 литров яблок на домашний кальвадос!

У вас тоже в этом году огромный урожай яблок, и вы не знаете, куда их девать?

😉Подсказываем: перегнать на яблочный дистиллят, которому предстоит созреть в дубовой бочке.

В этом видео показываем весь колорит крафтового винокурения: переработку яблок, подготовку сырья и работу на аламбике на дровах 🔥

От урожая до будущего благородного напитка — своими руками, с огнём под котлом и настоящей дачной атмосферой.

🍇Винокурение — это не только рецепт и точные цифры

Каждый урожай по-своему уникален, поэтому важно понимать процесс и уметь подстраиваться под сырьё.

Даже у опытных винокуров планы иногда меняются, и мы не исключение!

В этот раз нам пришлось отложить инструкции в сторону и действовать по ситуации, полагаясь только на свой опыт и профессиональное чутье🤓

🎬 Все честно показали в видео!
🟡VK
🟡YouTube
🟡Rutube
🟡Дзен

📖 А если вам нужны точные цифры и подробности процесса — всё разобрали в статье в нашей Книге Знаний.

Ведь настоящее мастерство — не в том, чтобы никогда не ошибаться, а в том, чтобы понимать процесс и знать, что делать, когда что-то пошло не так.