🍏 Ищем лучший способ переработать яблоки на сидр!

В приготовлении сидра полно тонкостей. Нужно правильно подобрать сорт яблок, дрожжи, грамотно организовать брожение, следить за температурой, замерять уровень сахара.

Но есть один не менее важный, но очень трудоемкий этап — переработка яблок и отжим сока.

И если несколько ящиков яблок ещё можно пережить с домашней соковыжималкой, то с серьёзным урожаем такой подход быстро превращается в каторжный труд.

🍎 Бытовая соковыжималка, может, и справится, но потратит кучу ваших сил и времени, за которое часть яблок начнет гнить.

🌀 Дрель с насадкой для измельчения? Сильное решение.

Но как думаете, что произойдет раньше: у вас кончится терпение, сгорит дрель или отвалятся руки?

Мы хорошо понимаем эту боль каждого сидродела, поэтому собрали решения для удобной и быстрой переработки яблок от небольших объёмов до полноценной производственной линии.

1️⃣ Небольшие объёмы: измельчить и сразу отжать

Если яблок у вас уже достаточно, чтобы бытовая техника не справлялась, но полноценная линия переработки пока не нужна, есть удобное решение 2 в 1 — шнековая соковыжималка с измельчителем.

Не нужно отдельно резать и дробить яблоки, отдельно отжимать мезгу — загружаете мытые фрукты, а аппарат сам их измельчает и сразу отжимает сок!

Это хороший вариант для тех, кто работает с небольшими объёмами сырья, но хочет нормальную производительность, удобную загрузку и меньше ручного труда.

2️⃣ Когда яблок много: измельчитель и пресс

Если сырья слишком много, то уже нужно разделять процессы и организовывать линию переработки фруктов.

Отдельный измельчитель подготавливает яблоки, а затем мезга поступает в шнековый пресс для отжима сока.

Такой вариант уже подходит тем, кто хочет выстроить последовательный процесс переработки серьёзных объёмов сырья.
 
Например, наша линия переработки рассчитана на производительность 300–500 кг/ч.

Главное преимущество такой схемы — производительность и возможность организовать рабочий процесс именно как единую автоматизированную линию, а не как последовательность отдельных операций.

3️⃣ А если хочется максимум функциональности в одном аппарате?

Есть и третий вариант — пресс для яблок с измельчителем.

Два этапа объединены в одном аппарате!

Яблоки загружаются целиком, измельчаются и сразу попадают на отжим сока.

Все, что от вас требуется — тщательно помыть яблоки. Все остальное оборудование сделает само!

Это решение «2 в 1», но уже не бытовое, а для тех, кто хочет серьёзно заниматься сидром без большой линии из нескольких единиц оборудования.

🤔 Какое решение выбрать?

Все зависит от того, сколько яблок вы планируете превратить в сидр.

Определитесь с объемами и обращайтесь к нам на Фабрику Доктор Губер!

Мы подберем оборудование под ваш запрос, чтобы вы могли делать любимые напитки исключительно с удовольствием 😉

🍇 Оборудование для переработки фруктов В КАТАЛОГЕ