Документооборот для ресторана DocsInBox

В «Честном знаке» грядут изменения ❗

Во-первых, с 1 ноября стартует совершенно новый вид учёта: партионный учёт молочной продукции. Во-вторых, меняются правила и для других категорий: например, с 1 ноября по маслам нужно будет отчитываться поэкземплярно, а для консервов объемно-сортовой учёт уже введен 1 октября.

Разбирать все эти и другие важные изменения будем на вебинаре:

Партионный учёт молока и новые категории маркировки: как ресторанам работать в «Честном знаке» с ноября
22 октября в 14:00 по Москве, онлайн в Zoom

🔹 За регистрацию дарим гайд по партионному учёту молочной продукции 1 ноября.

Запишитесь на демо DocsInBox.Меркурий, чтобы убедиться: вы можете работать проще, быстрее и безопаснее.

Записаться 🐄

Алкокейтеринг на новый год: доход без юридических хлопот ❄
 
Скоро настанет главное время для ресторанного бизнеса. Те самые предновогодние дни и недели, когда можно хорошо поправить дела, окупив вложения и труды сложного 2026.
 
Выездные мероприятия (кейтеринг) станут не последней статьей дохода, а алкоголь на них в списке основных блюд 👌 Важно соблюсти законность, иначе штрафы перекроют всю прибыль.
 
Подача уведомлений, списания, доставка, договорные отношения с заказчиком — эти и многие другие задачи поможет решить справочник Алкогольного права, который мы вам дарим (но это как бы на Новый год!).
 
👉 Скачать справочник по алкогольному кейтерингу

Готова запись вчерашнего вебинара с HoReCa-юристом 🙌

Поговорили о насущных вопросах найма:
🔹 Как ресторану заключить прямой договор с самозанятыми
🔹 Регулярные выходы одного человека на смены: как оформить
🔹 Кому и как использовать платформы Рокет Ворк, Яндекс Смена, Ventra Go! и т. д.
🔹 Риски работы с самозанятыми и переход отношений в трудовые

Смотреть запись 👀

Господа предприниматели, по поводу найма самозанятых чего-то будем предпринимать? 👀

Подсказка: все нужные действия расскажем в 14:00 на вебинаре с HoReCa-юристом. Если хотите нанимать людей без нарушений и составлять суперские договоры, приходите.

👉 Регистрация

Ограничена продажа отдельных напитков из Грузии 👀

С 9 октября 2026 года приостановлены ввоз и оборот в России продукции:

🔹 АО «Телиани Вели», АО «Тбилвино», ООО «Вайнмен» — вино.
🔹 ООО «Братья Асканели» — вино и коньяк.
🔹 АО «Грузинская Пивная Компания» — пиво.
🔹 Coca-Cola BOTTLERS GEORGIA — сильногазированный напиток Coca-Cola.
🔹 АО «Хелси Вотер» — минеральная вода «Набеглави».

Проверьте производителя и вид напитка по этикетке. Товары из перечня снимите с продажи (включая меню и доставку). Покупка до 9 октября не разрешает допродажу остатков.

👉 Если товар учитывается в «Честном знаке»

Коды маркировки этих товаров заблокированы для продажи в РФ. Если коды уже списаны, оставьте их в этом статусе: не возвращайте в оборот и не оформляйте возврат поставщику. Дополнительных действий с такими кодами не требуется.

Если вы продаете товары в разрешительном режиме, кассовое ПО отклонит продажу заблокированного кода. Если работаете по послаблению, блокировки не будет. В любом случае не продавайте товары из списка: отложите их и свяжитесь с поставщиком.

👉 Если товар учитывается в ЕГАИС

Блокировки этих товаров в ЕГАИС нет: документы проходят. Это не разрешает продавать товары из списка.

Наличие товара в остатках ЕГАИС или DocsInBox также не означает, что его можно реализовать. Самостоятельно удалять документы или создавать списание только для обнуления остатка не нужно. Сохраните сведения об остатках и документах; порядок дальнейших действий с товаром уточните у поставщика.

Копию санитарного письма и перечень для проверки вашей продукции можно запросить у поставщика или территориального управления Роспотребнадзора.

1 ноября — день важных изменений. Читайте гайд, чтобы не запутаться и снизить риски.

Инвентаризация ЕГАИС: быстро, просто, с телефона 🍾

Если у ваших сотрудников болят руки от подсчёта алкоголя на бумажке каждую неделю, они не смогут вкусно готовить и радостно махать гостям.

Инвентаризация ЕГАИС в DocsInBox решает проблему больных рук, усталых глаз и не только 🍻

Наша инвента — это:
🔹 Весь ресторан за час
🔹 Не требует присутствия на месте
🔹 Можно делать поэтапно, по позициям
🔹 Может делать любой сотрудник и в несколько рук
🔹 Не надо таскать бутылки к кассе

Мы работаем по закону и исправим любую ошибку: 60% типовых ошибок — без вашего участия, для остальных — покажем, что делать.

👉 Попробуйте сами и убедитесь, что инвентаризация может не вызывать страданий. Запись на демо — здесь.

Растительное масло с 1 ноября: новые правила отчётности 🥑

1 ноября меняются правила отчётности в «Честный знак»: для всех растительных масел вводится поэкземплярный учёт. Это актуально для большинства заведений общепита — потому что вы наверняка жарите что-то каждый день.

Главное об изменениях: теперь нужно будет сканировать код маркировки на каждой бутылке масла, которая вам приходит.

📄 Подробно рассказали о новом виде учёта и правилах работы с ним в гайде. Изучите и готовьтесь, чтобы 1 ноября отчётность по маркировке не стала труднее.