Южное раздолье Кафе г Пятигорск

г Пятигорск ул. Карла Маркса, дом 8

Кафе грузинской кухни в Пятигорске. Посещали его в прошлом году, наведались и в этом, проверили что изменилось.
Интерьер : классическое южное кафе — дерево, камень, хорошая посуда, чистые сан узлы

Обслуживание: не быстрое, но так все по доброму, вежливо и на суете (стараются все успеть и всем удружить) и с улыбкой что злиться нет никакого желания. Постоянно вечером полная посадка, да и днем народа много. Вечером живая музыка, поёт пожилой грузин — мелодично, душевно, разговору за столом не мешает.

Еда — с оформлением блюд не заморачиваются, ни какой новомодной экзотики типа хинкали со шпинатом и сёмгой и шашлык из лангустинов
Классический ассортимент хорошего кавказского кафе - салаты, шашлык-машлык, долма, кавказские супы, хинкали и всякое такое.
Шашлыки , хинкали, долма, салаты — базовый вариант по региону — хорошо, но без восторгов (ну да мы зажрались (так же вы обычно пишете в комментариях? :))) . Тут базовый вариант лучше процентов 90 таких кафе , в том числе дорогих, в Центральной России
Люля сочно, вкусно, румяная корочка и нежный сочащийся фарш
Печень говяжья в жировой сетке — сочно, не пересушивают
Хачапури и прочая выпечка в вариациях — с тестом работать умеют очень хорошо, вот с этих позиций лучше начинать
Домашние компоты вкусные, коли любите что бы прям домашние были.
Есть хорошее местное вино (не домашнее странное «дед делает так всегда», а от малых виноделен, достойное по качеству), фотку рислнга прикладываю — очень рекомендую
Цены средние по региону, порции большие.
«Южное раздолье» подойдет что бы добротно поесть, отдохнуть после прогулок, выпить по бокальчику вина и шлифануть чаем с десертиком (постоянно разные в холодильнике стоят)
Итоговая оценка 4,5/6 Рекомендую к посещению

ЗЫ с прошлого года ничего не поменялось ни в обслуживании , ни в качестве еды, а стабильность для таких заведений очень и очень важна. Молодцы.

ЗЗЫ помимо грузинского пива в ассортименте хадыжи появились :))) (брать не стал, лучше хорошего вина бокал под шашлык, чем пивную легенду юга :)))

Всем добра и вкусных застолий!
Ваш кулинарный друг и путешественник по России Доброслав13

#общепит #путешествия #КМВ #Пятигорск