Шоколадная ватрушка 🍫

🏷️Ингредиенты:
• Творог 9% - 400 г
• Пшеничная мука - 300 г
• Какао - 50 г
• Сливочное масло - 150 г
• 3 яйца
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Ванильный сахар - 2 ч.л
• Соль

🍂Приготовление:
1. Холодное сливочное масло натираем на крупной терке, затем смешиваем масло с мукой, какао, сахароми солью.
2. Хорошо перетираем масло с мукой до консестенции крошки.
3. Творог смешиваем с оставшимся сахаром и яйцами и хорошо взбиваем блендером до однородности.
4. Примерно 2/3 теста выкладываем в форму, разравниваем тесто лопаткой/руками и формируем бортики.
5. Выливаем творожную основу, остальную часть теста распределяем сверху начинки и убираем ватрушку в духовку на 40-50 мин при 180°.