Виноградное варенье с лимоном

Ингредиенты
Виноград – 1 кг
Сахар – 1 кг
Лимон – 200 г
Вода – 120 мл

Приготовление

Виноград перебирают, отделяют ягоды от веточек, моют и дают стечь воде.

Из воды и сахара готовят сахарный сироп и доводят его до кипения.

Как только сироп закипит, в него кладут виноград, сразу снимают с огня и отставляют на 3 часа в сторону.

Спустя указанное время снова ставят на небольшой огонь, дают закипеть. Проваривают около получаса, часто помешивая, и снова отставляют в сторону на 3 часа.

Лимон тщательно моют и нарезают тоненькими кружками вместе с кожурой.

Варенье вновь ставят на небольшой огонь, доводят до кипения, добавляют лимон, проваривают еще 30 минут.

Горячим расфасовывают в подготовленные емкости, закатывают.