В Центре развития туризма Кировской области рассказали, что кировский гастрономический рекорд получил продолжение на федеральном телевидении: команду кафе «Сушилка» пригласили в Останкино, а шеф-повар Илья Назаров представил блюдо в студии программы «Жить здорово!».
📍 Рекорд установили на форуме «Мой бизнес. Вкусная Вятка» на Прогулочной Спасской: за три часа команда собрала карту площадью 8,24 кв. м из более чем двух тысяч роллов. Достижение официально зафиксировали в номинации «Самая большая карта Кировской области из роллов». В телестудии Илья приготовил те же роллы, а Елена Малышева с врачами рассказала об их пользе.
💬 Профессионализм — это простые вещи: проверить продукты, правильно хранить, соблюдать технологию и не пропускать мелочи даже в загруженную смену. Нет разницы, готовим мы для рекорда, в телестудии или для семьи, которая пришла поужинать, — говорит Илья Назаров.
В Центре развития туризма отметили: приглашение в Останкино стало признанием профессионализма кировской команды и дало ещё один импульс развитию внутреннего туризма в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».