Чудогрядка.рф | Сад. Огород

Какие виды лука подходят для домашней выгонки на зелень осенью и зимой

Многи хозяйки ставили на подоконнике лук в банку с водой для получения свежей зелени. Собственно, это и есть выгонка. Но выгонять можно не только репчатый лук.

Для этих же целей подойдут луковицы шалота и батуна диаметром 3–4 см. Вначале их необходимо пробудить. Самый простой способ – обрезать на четверть высоты. Затем очень плотно посадить в политую водой плодородную почву.

На 10 день после отрастания листьев неплохо подкормить посадки 1%-ным раствором аммиачной селитры, мочевины или другого растворимого в воде удобрения.

Обычно лук не подсвечивают. Но, если пасмурно, лучше всё же делать это по несколько часов в день, чтобы в листьях было больше полезных веществ и аромата. Через 3 недели лук готов к уборке.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин

19 октября
Всероссийский день лицеиста
День написания писем в будущее
Фомин день

На Руси апостола Фому крестьяне почитали за то, что он славился бережливостью и запасливостью. «На Фому тащи всё в крому», – говорили люди. Кромой называли большую сумку или место в амбаре для хранения зерна или других продуктов. От этого же корня произошли, кстати, такие слова, как «закрома», «укромный», «скромный» и другие. Про нерадивого хозяина говорили: «Велика крома, да пёс ли в ней».

К Фомину дню подводили итоги года – определяли величину запасов, рассчитывали, как расходовать их в течение зимы. Если амбары и погреба были полны, говорили: «Рад Фома, что велика крома». В этом случае шли в церковь и ставили свечку в благодарность запасливому святому.

На Фому наблюдали приметы погоды. Если день выдавался безветренным – это предвещало скорейшее похолодание. Говорили также, что в этот день по небу плывут последние кучевые облака.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.

✅ Интересные факты о растениях и животных, о природе и человеке, а также новости науки – здесь: Брусника

Как правильно хранить удобрения

Многие удобрения крайне гигроскопичны, они способны впитывать даже атмосферную влагу, причëм в больших количествах. При высокой влажности воздуха мочевина, аммиачная и калийная селитры слëживаются в плотный конгломерат. Подмоченные суперфосфат и калимагнезия моментально превращаются в кашу. А порошковый сернокислый магний, подсыхая после попадания влаги, становится твёрдым, как камень.

Поэтому очень важно хранить минеральные удобрения в сухих помещениях. Идеальное место для них – жилой дом, квартира или отапливаемый гараж.

Удобрения надо хранить в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах (обычно в таких они и продаются). Если же вы вскрывали пакет, то перед закладкой на хранение его надо очень туго завязать, тесëмкой или шпагатом.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин

Кассабанана: уникальный овощ из Перу, который можно вырастить в средней полосе

В Америке эти плоды считают самыми красивыми среди овощей. Кожица у них плотная, глянцевая. Мякоть твëрдая, как у тыквы, но очень сочная и сладкая. По вкусу напоминает дыню, яблоко и персик одновременно.

Молодые плоды можно жарить и тушить – по вкусу они как кабачки. Спелые обычно едят сырыми или добавляют в салаты. Кроме того, из них получаются очень вкусное варенье.

А еще эти «тыковки» невероятно ароматные! Индейцы часто используют их в качестве ароматизатора воздуха и белья, подкладывая в шкафы разрезанные плоды.

📌 Купить семена кассабананы можно в нашем интернет-магазине чудогрядка.рф

О том, как её вырастить, читайте в нашей статье.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.

Посев семян под зиму: в чем плюсы этого способа

Их несколько.

🔴 Повышается всхожесть семян. Давайте разберём простой пример. Многие дачники укроп не сеют, он растёт в огородах сам по себе. В конце лета – начале осени у него созревают семена, осыпаются, а весной всходят, причём, очень дружно.

А попробуйте специально посеять укроп весной. Добиться от него всходов – та ещё проблема. Почему? Да потому что семена укропа буквально пропитаны эфирными маслами, которые препятствуют их прорастанию.

Чтобы они взошли при весеннем посеве, их нужно замачивать, промывать, обрабатывать перекисью водорода. Вроде, ничего сложного, но это дополнительная работа и время.

При подзимнем посеве мы избавляемся от лишних усилий – морозы, снег, талые воды сделают всё за нас.

Та же история с другими культурами, у которых семена содержат эфирные масла – это морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, кориандр, тмин и анис.

Кроме того, семена, посеянные под зиму, весной сами выбирают для себя оптимальное время прорастания. Всходят они, как правило, очень рано, когда в почве много влаги, а значит, растут они лучше и урожая дают больше. Мы в это время посеять семена не можем – земля сырая, в огород не влезешь.

🔴 Экономится время. Под зиму можно посеять не только эфиромасличные культуры. Это подходящее время для всех холодостойких культур, среди которых свёкла, редис, все виды лука на зелень, листовой салат, щавель, бораго. Их семена прекрасно всходят и при весеннем посеве, но, если заделать их в почву под зиму, сэкономим время. Потому что в апреле-мае у дачников всегда аврал.

Подзимний посев позволяет уменьшить объем весенних работ.

🔴 Экономятся деньги. Многие магазины для дачников в конце сезона делают хорошие скидки на семена с истекающим сроком реализации. По закону их можно продавать 3 года. Что не раскупили, приходится списывать. А это убытки.

Поэтому продавцы, особенно небольших торговых точек, часто отдают семена со скидкой 50–70%.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин

18 октября
День отца в России
День работников пищевой промышленности России
День работников дорожного хозяйства в России
День галстука
Харитины – первые холстины

На Руси к этому времени полевые и огородные работы в деревнях заканчивались, и крестьяне приступали к делам домашним. На Харитину женщины садились за ткацкие станки и начинали ткать холсты. «Харитина ткала и пряла – весь дом одевала», – говорили в этот день. Девушки же собирались на вечëрки, где также занимались рукоделием – пряли, вышивали, вязали. Такая работа по обыкновению сопровождалась пением.

Что касается мужчин, то они на Харитину приступали к изготовлению валенок. Эту обувь упоминали и в поговорках. «Отстал от ночи день – запнулся валенком за пень», – говорили люди, подмечая, что день становился заметно короче ночи.

Также наблюдали приметы. Если вороны и галки вились в воздухе, а облака шли против ветра, это предвещало снег, а безветренная погода сулила похолодание.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.

✅ Интересные факты о растениях и животных, о природе и человеке, а также новости науки – здесь: Брусника

Синица-лазоревка: какую пользу она приносит саду зимой

Эта птичка-невеличка получила своë название из-за голубой шапочки. Её короткий крепкий, как щипчики, клювик способен ухватить любую намертво приклеенную к стволу личинку! А жить она предпочитает там, где много старых деревьев.

❓ Кого поедает. Зимой питается яйцами вредителей и щитовками. Учёные подсчитали: одна лазоревка способна истребить до 6 млн яиц насекомых в год! Летом они охотно поедают гусениц непарного шелкопряда, бабочек-листоверток, личинок пилильщиков, тлю и клопов. А ещё ловят мух и ос.

❓ Чем подкормить. Лазоревки обожают семена подсолнечника, арахис, несоленое сало. Если на участке растут ивы, то кормушку лучше повесить там: лазоревки любят проводить здесь время.

Подробнее о полезных птицах в саду читайте в нашей статье.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин

Лимонная капля: перец с цитрусовыми нотками!

Этот чудесный перуанский перец имеет очень насыщенную жëлтую окраску иногда с фиолетовым румянцем. Вкус яркий, с нотками цитрусов. Средней остроты.

Созревает 100 дней. А кустики с плодами выглядят очень нарядно, так что этот перец можно выращивать не только в огороде, но и в цветнике. И, конечно же, дома в горшочке.

📌 Купить семена этого перца можно в нашем интернет-магазине чудогрядка.рф.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.

Как заставить цвести упрямый фаленопсис: личный опыт

В нашей коллекции есть очень милый фаленопсис (на фото), который жил дома несколько лет и был чрезмерно обожаем: его холили, лелеяли, поливали, опрыскивали, мыли листочки, досвечивали фитолампой. И фаленопсис радостно рос, выбрасывая красивые мощные листья. Но цветов не давал. В итоге мы нашли на него управу. И цветет он теперь по 2 раза за сезон: в мае и сентябре. Как мы этого добились?

Вывели из зоны комфорта!

В апреле, как только температура днëм на застеклëнном балконе поднимается выше 10 °C, мы отправляем его на свежий воздух. А ночами там бывает и 5 °C. Для фаленопсиса это шок! Ему кажется, что пришла его погибель и он тут же выбрасывает цветонос. И цветёт примерно 1,5 месяца.

Летом наш фаленопсис нежится в тепле. А потом наступает сентябрь. Холодает. Но мы его не заносим. И он снова в шоке. И снова выбрасывает цветочную стрелку. Домой красавчик отправляется, когда уж прям совсем скоро заморозки.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин

Когда собирать урожай барбариса

Срок уборки ягод барбариса зависит от целей. Если они нужны вам для варенья, компотов, соусов и прочих вкусностей, то лучше дождаться заморозков, чтобы они стали слаще.

Если же плоды предполагается использовать в лечебных целях, надо собрать их до похолодания, потому что после промерзания они теряют большую часть витамина С.

До заморозков их следует убирать и на сушку, чтобы потом использовать в качестве приправы к плову и прочим блюдам. Собранные плоды в течение 1–2 недель надо подвялить на солнце, а затем досушить в духовке при температуре 40–50 °C.

Зелёные ягоды барбариса ядовиты. Собирать их нужно, когда они полностью покраснеют. С одного куста можно снять до 3 кг ягод.

О том, как вырастить барбарис, читайте в нашей статье.

Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин