Условия и сроки хранения.

📌Домашний Классический Зефир/ Зефирные цветы

Рекомендуемый срок хранения,при комнатной температуре (около 22 °C, но не в жаре) в герметичной упаковке - 5 дней.

В холодильнике в закрытой упаковке — до 14 дней.

Подойдёт пластиковый контейнер, или коробочка, в которой вы получили зефир (дополнительно можно обернуть ее пакетом для лучшей герметичности). Хранить вдали от отопительных приборов.

Через пять дней зефир не испортится, но с каждым днем он будет менять свою структуру. Сначала зефир будет мягким и нежным, но через неделю с даты изготовления зефир начнет покрываться сахарной корочкой. 

📌Зефиросендвичи хранятся 5 дней при комнатной температуре в закрытой коробочке. Если в помещении температура выше 26 градусов - лучше хранить сендвичи в холодильнике. Не стоит хранить дольше рекомендуемого срока. Может испортиться начинка.

🪶В первые дни зефир и начинка самые нежные, поэтому и сендвичи самые вкусные!

📌Птичье молоко. Хранится в холодильнике 5 дней. Упаковка должна быть закрытой, т.к. суфле имеет свойство впитывать резкие запахи находящихся рядом продуктов.