🍅 Быстрые маринованные томаты с луком

Когда шашлык почти готов, а гарнира нет? Не беда! Эти помидоры — идеальное решение, которое выручит в любой ситуации!

Знакомьтесь с Быстрыми маринованными томатами с луком! Всего 2 часа в холодильнике — и у вас на столе настоящая закуска, которая разлетается за считанные минуты!

🍅 Почему стоит попробовать этот рецепт?

Помидоры получаются сладко-кислыми, с хрустящей текстурой. Лук маринуется вместе с томатами и становится прозрачным и слегка острым. Холодный маринад — главный секрет, который позволяет овощам сохранить свою упругость!

📝 Ингредиенты:

• Помидоры (крепкие, мясистые) — 1 кг

• Лук — 2 шт.

• Чеснок — 3 зубчика

• Укроп — пучок (или сушёный базилик по вкусу)

• Сахар — 1 ст.л.

• Соль — 1 ч.л.

• Уксус 9% — 2 ст.л.

• Масло раст. — 3 ст.л.

• Перец горошком, лаврушка — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Режем помидоры кружками или дольками.

2. Слоим с луком и чесноком.

3. Смешиваем маринад и заливаем холодным.

4. Закрываем крышкой, трясем и убираем в холод.

Через 2 часа они уже готовы, но если подождать до утра, лук станет невероятным, а сок — идеальным дополнением к картошке.

🍖 С чем подавать:

Отлично сочетаются с шашлыком, люля-кебабом или просто с черным хлебом.

Не забудьте сохранить этот пост и ставьте ❤️, если любите быстрые закуски!

А какие помидоры предпочитаете вы: соленые или маринованные? Пишите в комментариях! 👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда