Солянка

Ингредиенты:

- говядина отварная из бульона

- сосиски – 300 г

- колбаски охотничьи – 150 г

- копченая колбаса – 250 г

- репчатый лук – 3 шт

- солёные огурцы – 4-5 шт

- томатная паста – 2-3 ст. л

- маслины без косточки – 100 г

- каперсы – 1 ст. л

- петрушка

- растительное масло

Для бульона:

- говядина на косточке – 600 г

- копчёные рёбра – 350 г

- вода – 3-3,5 л

- лавровый лист – 2 шт

- чёрный перец горошком – 5 шт

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда