🥟 ДОМАШНИЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ 🍄

Нежные, сытные и ароматные — прямо как у бабушки на кухне! 😍

🛒 Ингредиенты:

Тесто:

🌾 Мука — 300 г

🥛 Кефир — 200 мл

Начинка:

🥔 Картофель — отварной

🧈 Сливочное масло — по вкусу

🍄 Шампиньоны — обжаренные

🧅 Репчатый лук — обжаренный

🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🥣 Замешиваем тесто из муки и кефира, убираем в пакет и даём отдохнуть.

🥔 Разминаем картофель со сливочным маслом, добавляем обжаренные грибы с луком, солим и перчим.

🫓 Раскатываем тесто, выкладываем начинку и формируем вареники.

💧 Отправляем в подсоленную кипящую воду, варим 3 минуты после всплытия.

🧅 Подаём с жареным луком и сметаной.

Вареники получаются мягкими, сытными и очень вкусными — домашний уют в каждой порции! 🥰

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда