Сливочный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Куриный фарш – 300 гр.

Луковица – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Консервированная фасоль – 1 банка

Плавленый сыр – 1/2 упаковки

Соль, специи и зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте куриный фарш с солью и специями, формируйте фрикадельки и варите их в кипящей воде около 15 минут.

2. Отдельно обжарьте на растительном масле мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета, затем добавьте их к фрикаделькам вместе с фасолью из банки.

3. Введите плавленый сыр, перемешивайте до его полного растворения. Посолите по вкусу и варите все вместе еще примерно 15 минут. Перед подачей посыпьте суп зеленью.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда