🇬🇪 Грузинская Ачма с Сыром 🧀

Как насчет угощения, которое способно заставить даже самых строгих гурманов улыбнуться?

📝 Ингредиенты:

• Яйцо – 3 шт

• Соль – 1/2 ч. л.

• Вода – 50 мл

• Растительное масло – 25 мл

• Мука – 480 г

• Сливочное масло – 150 г

• Сулугуни – 300 г

• Твёрдый сыр – 200 г

• Желток – 1 шт (для смазывания)

🔥 Приготовление:

1. Замесите тесто, смешав яйца, соль, воду, растительное масло и муку. Разделите массу на 6 частей.

2. Каждую часть раскатайте очень тонко.

3. Отварите пласты теста в подсоленной воде по 1–2 минуты, затем немедленно опустите в холодную воду.

4. Смазывайте каждый лист сливочным маслом.

5. В форму выкладывайте слоями: тесто, масло, сыр. Повторяйте до завершения ингредиентов.

6. Верхний слой смажьте желтком.

7. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 35 минут до золотистой корочки.

Подавайте горячей — тающий сыр и аромат, который невозможно забыть, делают это блюдо идеальным для любого случая! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда