🧆 Рубленые котлеты с сюрпризом!

Каждый укус этих котлет — как маленький праздник вкуса!

📝 Ингредиенты:

• Филе бедра без кожи и костей - 800 гр

• Лук - 1 шт

• Сыр - 100 гр

• Помидор - 1 шт

• Зелень (по вкусу)

• Чеснок - 2 зубчика

• Яйца - 1 шт (можно 2, если они маленькие)

• Сметана - 2 ст.л

• Крахмал/мука - 3 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Филе бедра лучше слегка подморозить, чтобы его было легче нарезать. Затем соединяем филе, мелко нарезанный лук, натертый сыр, нарезанный помидор, чеснок и зелень.

2. Добавляем яйцо, сметану и крахмал, тщательно перемешиваем. Даем фаршу отдохнуть 5-7 минут, а затем начинаем обжаривать.

3. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.



Эти котлеты отлично подойдут для приятного семейного ужина — их можно подавать с любимым гарниром и соусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!