🍰 ЛЕТНИЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И АБРИКОСАМИ
Каждый кусочек этой выпечки - это вкусное летнее настроение, полное свежих ягод и фруктов!
📝 Ингредиенты:
• Клубника свежая - 150 г
• Абрикосы - 150 г
• Мука - 140 г
• Сахар - 90 г
• Масло растительное - 75 г
• Сметана 10% - 60 г
• Яйца С1 - 3 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой
• Ванильный сахар - 2 ч. л.
• Соль - щепотка
• Пудра для подачи
🔥 Приготовление:
1. Яйца взбиваем венчиком со всем сахаром и солью.
2. Добавляем масло и сметану, перемешиваем.
3. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в тесто.
4. Ягоды нарезаем кубиком. Клубнику можно обвалять в крахмале, чтобы не было лишнего сока.
5. Греем духовку до 180 °С.
6. Аккуратно вмешиваем ягоды в тесто.
7. Форму смазываем маслом и припыляем мукой, выкладываем тесто и выпекаем примерно 50-60 минут - до сухой зубочистки.
Посыпьте пирог сахарной пудрой и насладитесь каждым укусом этой летней сладости! 🍓
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда