🥧 Киш с тунцом и горбушей

Этот нежный и ароматный киш станет отличным решением для семейного ужина или пикника!

📝 Ингредиенты:

• Горбуша — 150 г

• Тунец — 150 г

• Репчатый лук — 66 г

• Болгарский перец — 100 г

• Рисовая мука — 80 г

• Сметана 10% — 100 г

• Сыр 35% — 100 г

• Творог 5% — 400 г

• Куриные яйца — 115 г (≈2 шт.)

🔥 Приготовление:

1. Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Рыбу разберите на небольшие кусочки, удалив кости и кожу.

2. В глубокой миске соедините творог, сметану, яйца и рисовую муку, перемешайте до однородной массы.

3. Добавьте в смесь тёртый сыр, затем вмешайте горбушу, тунец, лук и болгарский перец.

4. При желании слегка посолите и поперчите, учитывая солёность рыбы и сыра.

5. Переложите массу в форму для запекания и равномерно разровняйте поверхность.

6. По желанию сверху можно присыпать небольшим количеством сыра.

7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до румяной корочки и полной готовности.

8. Дайте кишу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте.



Подавай этот киш с легким салатом или зеленью — и открой новый вкус в привычных блюдах!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда