🫓 Тянущиеся картофельные лепёшки с сыром

Каждый укус этих лепёшек словно обнимает вас теплом домашнего уюта!

📝 Ингредиенты:

• Картофель — 400 г

• Желток — 1 шт.

• Мука — 3 ст. л.

• Сыр — 150 г

• Соль — по вкусу

• Растительное масло — для жарки

🔥 Приготовление:

1. Картофель заранее отварите до готовности и полностью остудите.

2. Разомните картофель в пюре.

3. Добавьте желток, муку и соль.

4. Замесите мягкое, слегка липкое картофельное тесто.

5. Отделите небольшие кусочки теста и слегка обваляйте их в муке.

6. Приплюсните каждый кусочек в лепёшку.

7. В центр выложите сыр.

8. Защипните края и аккуратно сформируйте лепёшку.

9. Обжаривайте на медленном огне с добавлением масла с двух сторон до золотистой корочки.

10. Подавайте горячими, пока сыр внутри тянется.

Скорее пригласите родных за стол, ведь такие лепёшки — идеальная закуска для уютного вечера!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!