Суп за 55 ₽, который выглядит на 1000

🥣 Бывает такое: хотите удивить гостей, но бюджет уже на исходе?
Мы знаем выход.
Сегодня готовим тыквенный суп-пюре.
Себестоимость порции — всего 55 рублей. А выглядит — как в дорогом ресторане.
Рецепт (на 4 порции):
Тыква — 500 г (≈ 40 ₽ за кг, берём полкило)
Картофель — 2 шт. (≈ 10 ₽)
Морковь — 1 шт. (≈ 5 ₽)
Лук — 1 шт. (≈ 4 ₽)
Сливки 10% — 100 мл (≈ 20 ₽)
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Варим овощи в подсоленной воде до мягкости, взбиваем блендером, добавляем сливки, прогреваем.
Подаём с тыквенными семечками (можно взять из пачки за 30 ₽ — хватит на 5 раз).
💰 Итого на кастрюлю: ~220 ₽, на порцию: 55 ₽.
Попробуйте — и Вы удивитесь, как просто и вкусно.
🍀 А Вы любите супы-пюре? Или предпочитаете классические супы с кусочками? Делитесь в комментариях — нам важно Ваше мнение!
#рецептдня #супзакопейки #бюджетнаякухня