🧀 Сырный крем-суп

Готовится очень просто, а получается нежный, ароматный и сытный супчик с приятным сливочным вкусом. Идеально подходит для уютного домашнего обеда, особенно с хрустящими сухариками.

Вот что понадобится:

● Картофель - 5 шт.
● Морковь - 1 шт.
● Репчатый лук - 1 шт.
● Плавленый сыр «Дружба» - 2 шт.
● Растительное масло - 2 ст. л.
● Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте удобными кусочками.

2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте овощи почти до готовности.

3. Залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрывала овощи.

4. Доведите до кипения, добавьте плавленый сыр и проварите еще около 2 минут, чтобы он полностью растворился.

5. Посолите, поперчите по вкусу и измельчите суп погружным блендером до нежной однородной консистенции.

Подавайте с домашними сухариками - их можно приготовить из хлеба в духовке. А еще отлично подойдут горячие бутерброды с сыром и колбасой.

Простой, нежный и очень вкусный супчик для всей семьи! 🥰

Приятного аппетита!