🇹🇷 ХРУСТЯЩИЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ

Что приготовить на завтрак или к вечернему чаю, если хочется чего-то вкусного, но совсем нет времени возиться с тестом? 🤎

Попробуйте эти хрустящие рулетики! Снаружи — аппетитная золотистая корочка, внутри — тянущийся сыр и нежная начинка. А готовятся они всего за несколько минут!

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
На 6 рулетиков

* Тонкий лаваш — 3 небольших листа или 1 большой
* Сыр, который хорошо плавится (моцарелла или гауда) — 120 г
* Ветчина — 100 г
* Яйцо — 1 шт.
* Кукурузные хлопья без сахара — 40 г
* Вода — немного для смачивания лаваша
* Растительное масло — по желанию, для лёгкого смазывания

👩🏻‍🍳 ГОТОВИМ ПОШАГОВО

1. Подготавливаем лаваш

Нарежьте лаваш на прямоугольники подходящего размера. Если он подсох, слегка сбрызните водой — так его будет легче сворачивать.

2. Добавляем начинку

Натрите сыр, а ветчину нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Выложите начинку на край каждого кусочка лаваша и плотно сверните рулетиком, подворачивая края внутрь, чтобы сыр не вытекал.

3. Делаем хрустящую панировку

Измельчите кукурузные хлопья в крупную крошку. Яйцо взбейте вилкой.

Каждый рулетик сначала обмакните во взбитое яйцо, затем обваляйте в хлопьях, слегка прижимая панировку руками.

4. Готовим в аэрогриле

Разложите рулетики в корзине одним слоем, оставляя между ними немного места. При желании слегка сбрызните маслом.

Готовьте при 180 °C примерно 8–10 минут, до золотистой и хрустящей корочки. Время зависит от модели аэрогриля и размера рулетиков.

Нет аэрогриля? Запекайте рулетики в духовке при 200 °C примерно 12–15 минут, ориентируясь на цвет корочки.

✨ СЕКРЕТ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ

Не измельчайте кукурузные хлопья в пыль: небольшие кусочки сделают панировку особенно хрустящей. А чтобы сыр не вытекал, хорошо подворачивайте края лаваша при сворачивании.

🤎 С чем вы бы приготовили такие рулетики?

🧀 Только с сыром
🍗 С курицей и сыром
🍅 С помидорами и моцареллой
🥬 С зеленью и творожным сыром

Пишите свой вариант в комментариях и сохраняйте рецепт, чтобы попробовать на ближайший завтрак! 🌯