"Вкусняшки от бабушки"

🍲 СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! 🧀

Нежный, сливочный, с ароматными грибочками! 😍 Такой супчик точно попросят приготовить ещё раз!

🛒 Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 250 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук и морковь — по 1 шт.
- Плавленый сыр — 200 г
- Вода — 1,5 л
- Соль, перец, зелень, масло

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Курицу нарежьте и варите 15–20 минут.
2️⃣ Лук, морковь и грибы обжарьте до золотистости.
3️⃣ В бульон добавьте картофель, варите 10 минут.
4️⃣ Добавьте зажарку, готовьте до мягкости картофеля и полной готовности курицы.
5️⃣ Вмешайте плавленый сыр, посолите, поперчите и прогрейте ещё 2–3 минуты.

💛 Бабушкин секрет: берите сливочный плавленый сыр без добавок — суп получится особенно нежным!

⏰ Всего 35–40 минут — и вкуснейший обед готов!

❤️ Еще больше интересного на канале Вкусняшки от бабушки. Сохрани и подпишись.

Те самые кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали!

Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Результат: чрезвычайно острые, прочные, красивые и долговечные кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали, скрученной из 67 слоев с сердечником из стали VG-10.
Каждый нож уникален - как отпечаток пальца!

Всего в коллекции 5 ножей — шеф, универсал, сантоку, филейный и овощной. Все ножи можно заказать как комплектом, так и по-отдельности.

На ножи даю пожизненную гарантию. Доставку оформлю хоть сегодня.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
knife-m.nozhkuznec.ru
О рекламодателе

🔥 ДВЕ ЗАКУСКИ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗНУТ СО СТОЛА ПЕРВЫМИ! 😍

Гости подумают, что Вы полдня провели на кухне! А на самом деле — всё просто, быстро и без лишней возни.

Сохраняйте сразу два рецепта: для праздника, семейного ужина или когда хочется чего-нибудь вкусненького! ❤️

🧀 1. Сырные шарики с виноградом и орехами

Ингредиенты:

- Сливочный сыр — 250 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Виноград без косточек — 16 ягод
- Грецкие орехи — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 10 г

Готовим: смешайте сливочный сыр с натёртым твёрдым сыром, чесноком и укропом. Спрячьте внутрь каждого шарика виноградинку, обваляйте в измельчённых орехах и охладите.

🥓 2. Рулетики из ветчины с сыром

Ингредиенты:

- Ветчина — 250 г
- Твёрдый сыр — 180 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 15 г
- Огурец — 100 г

Готовим: натрите сыр и огурец, слегка отожмите огуречный сок. Смешайте со сливочным сыром, чесноком и укропом. Выложите начинку на тонкие ломтики ветчины, сверните рулетиками и охладите.

✨ Бабушкин секрет: приготовьте обе закуски заранее и подержите в холодильнике. Перед подачей красиво разложите на тарелке — и праздничное угощение готово!

❤️ Еще больше интересного на канале Вкусняшки от бабушки. Сохрани и подпишись.

Авторские ножи из дамасской стали. Осталось 7 наборов

Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
knife-m.nozhkuznec.ru
О рекламодателе

🛒 Смотри, что я нашла на Ozon!

✨ Средство для очистки кофемашины и капучинатора — полезный помощник для тех, кто любит кофе и заботится о своей технике.

☕ Помогает поддерживать чистоту кофемашины.

🥛 Позволяет очищать молочную систему от остатков молока.

✨ Регулярный уход помогает сохранить качество приготовления кофе.

И не нужно ждать, пока кофемашина сама попросит о помощи! 😄

Средство для очистки кофемашины и капучинатора, 3 шт

https://ya.cc/BPeebh

🥩 6 СОЧЕТАНИЙ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ МЯСО НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫМ! 😍

Кто сказал, что фрукты и ягоды только для десертов? С мясом они творят настоящие чудеса!

🍐 Свинина + груша — нежность и лёгкая сладость.

🍊 Утка + апельсин — ароматная цитрусовая глазурь.

🍑 Курица + абрикосы — аппетитная кисло-сладкая корочка.

🍖 Баранина + айва — насыщенный вкус с пряными нотками.

🥘 Говядина + чернослив — густой, ароматный соус.

❤️ Индейка + клюква — пикантная ягодная кислинка.

📌 Сохраняйте подборку! Все рецепты с ингредиентами и приготовлением — на картинках.

А какое сочетание Вы бы попробовали первым? 😋

❤️ Еще больше интересного на канале Вкусняшки от бабушки. Сохрани и подпишись.

☕🧀 СЫР В КОФЕ?! А ВЫ БЫ РИСКНУЛИ?

ФИННЫ ЗНАЮТ ТОЛК В НЕОБЫЧНЫХ СОЧЕТАНИЯХ!

Представьте: Вам подают чашечку горячего кофе, а на дне… кусочки сыра! 😲 И это не ошибка повара, а настоящая северная традиция.
В Финляндии есть необычное угощение — Kaffeost, или «кофейный сыр».
Для него используют особый сыр лейпяюусто (leipäjuusto). Он мягкий, слегка упругий, с нежным молочным вкусом.

🧀 ЗАЧЕМ КЛАСТЬ СЫР В КОФЕ?
Всё просто и довольно любопытно!
☕ Горячий кофе прогревает сыр, делая его мягче.
🥛 Сыр приобретает лёгкий кофейный аромат, сохраняя сливочный вкус.
🥄 А когда кофе выпит, пропитанные напитком кусочки достают ложечкой и съедают!
Особенно известна эта традиция на севере Финляндии, в том числе в Лапландии.

👵 А МОЖНО ПОВТОРИТЬ ДОМА?
Конечно! Если найдёте финский сыр leipäjuusto, нарежьте его небольшими кубиками, положите в чашку и залейте горячим кофе.
Обычный твёрдый сыр для этого не очень подходит — вкус и текстура будут совсем другими.

❤️ А ТЕПЕРЬ ПРИЗНАВАЙТЕСЬ!

Вы бы попробовали кофе с сыром?
👍 Да, люблю необычные вкусы!
😳 Нет уж, сыр отдельно, кофе отдельно!
🤔 А я бы попробовала хотя бы раз!

Интересно, сколько среди нас смелых кулинарных экспериментаторов? 😄

❤️ Еще больше интересного на канале Вкусняшки от бабушки. Сохрани и подпишись.

🍦 А что, если любимые сладости можно готовить по-новому?

Домашнее мороженое без обычного сахара, нежные десерты и выпечка с сахарозаменителями… Звучит заманчиво, правда? 😍

Оказывается, для таких кулинарных экспериментов есть целый магазин — «Сладкий мир»!
Особенно заинтересовали готовые смеси для десертов. Так и хочется заказать и проверить, какая вкусняшка получится! 🍓

📦 И приятный бонус — бесплатная доставка в ПВЗ Ozon по России.

👉 Загляните в «Сладкий мир» и посмотрите, какие необычные сладкие находки там есть!
А вдруг именно здесь найдётся Ваш новый любимый ингредиент? ❤️

Сладкий мир

https://ya.cc/BNvwdU

КИСЕЛЬ ГУСТОЙ – ЖЕЛУДКУ ПОКОЙ!

Почему кисель надо добавить в свой рацион.
Помните бабушкин кисель? ❤️ Густой, ароматный, ягодный… Это не просто вкус детства, а отличный способ разнообразить повседневное меню!

🌿 ЧЕМ ХОРОШ ДОМАШНИЙ КИСЕЛЬ?
✅ Ягоды содержат полезные вещества: растительные полифенолы, витамины и минералы. Часть из них сохраняется после приготовления.
✅ Помогает восполнять жидкость — ведь основа киселя обычная вода.
✅ Можно готовить без сахара — Вы сами регулируете сладость и состав.
✅ Подходит для разнообразного питания — можно использовать свежие и замороженные ягоды, фрукты и фруктовое пюре.
✅ Хорошая альтернатива сладким напиткам, если готовить с небольшим количеством сахара или совсем без него.

🥣 Домашний кисель вполне можно включать в ежедневный рацион, чередуя разные вкусы. Главное — умеренные порции и минимум добавленного сахара.

📌 5 РЕЦЕПТОВ НА 1 ЛИТР ВОДЫ

🫐 1. ЧЕРНИЧНЫЙ — НАСЫЩЕННЫЙ
Черника содержит антоцианы — природные растительные пигменты.
🥣 Черника — 200 г, крахмал — 2 ст. л.

🍒 2. ВИШНЁВЫЙ — С ПРИЯТНОЙ КИСЛИНКОЙ
Ароматный, рубинового цвета, особенно вкусен охлаждённым.
🥣 Вишня без косточек — 250 г, крахмал — 2 ст. л.

🍊 3. ОБЛЕПИХОВЫЙ — ЯРКИЙ И СОЛНЕЧНЫЙ
Облепиха содержит каротиноиды и витамин С, часть которого теряется при нагревании.
🥣 Облепиха — 200 г, крахмал — 2 ст. л.

🍎 4. ЯБЛОЧНЫЙ — НЕЖНЫЙ
Если готовить с яблочным пюре, в киселе сохранится часть пищевых волокон, включая пектин.
🥣 Яблоки — 2 шт., крахмал — 1,5 ст. л., корица — щепотка.

🖤 5. СМОРОДИНОВЫЙ — АРОМАТНЫЙ
Чёрная смородина содержит витамин С и обладает ярким ягодным вкусом.
🥣 Чёрная смородина — 200 г, крахмал — 2 ст. л.

👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ ЛЮБОЙ КИСЕЛЬ
1. Ягоды залейте 900 мл воды и проварите 3–5 минут. Яблоки варите до мягкости и измельчите в пюре.
2. Крахмал разведите в оставшихся 100 мл холодной воды.
3. Влейте в горячую основу, помешивая, и прогрейте до загустения.
⏱ Всего 10–15 минут!

👵 БАБУШКИНЫ СЕКРЕТИКИ
✅ Любите густой кисель? Берите 3–4 ст. л. крахмала на литр воды.
✅ Хотите больше клетчатки? Не процеживайте фруктовое пюре.
✅ Сахар добавляйте только при необходимости.
✅ Помните, что крахмал тоже добавляет углеводы. Кисель не заменяет цельные фрукты и ягоды, а дополняет рацион.

И как Вам вкуснее — пить кисель из кружки или есть ложкой? 😋

📌 Сохраняйте рецепты — домашний кисель хорош в любое время года!

Подпишись ❤️ С любовью - Вкусняшки от бабушки

🎉 УРА, КАНИКУЛЫ! БАБУШКА, МЫ ЕДЕМ! ❤️

Внуки на пороге? Значит, пора доставать вкусняшки! 😋

Ловите 5 простых рецептов, которые можно приготовить вместе с детьми.

🍓 1. Клубничные облачка

Смешайте 200 г творога, 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. сахарной пудры. Разложите по креманкам, добавьте кусочки клубники и крошку печенья. Красота за 5 минут!

🥔 2. Картофельные гнёздышки

Смешайте 400 г густого картофельного пюре с яйцом и 2 ст. л. муки. Сформируйте гнёздышки, положите внутрь тёртый сыр. Запекайте при 190 °C около 20 минут.

🍎 3. Яблочные колечки в тесте

Нарежьте 2 яблока кольцами, удалите серединку. Обмакните в тесто из яйца, 100 мл молока и 100 г муки. Обжарьте с двух сторон до золотистости. Посыпьте корицей!

🧀 4. Сырные палочки-хрустяшки

Нарежьте 200 г твёрдого сыра брусочками. Обваляйте в муке, взбитом яйце и сухарях. Повторите яйцо и сухари, охладите 20 минут. Быстро обжарьте до золотистой корочки.

🍫 5. Шоколадная колбаска

Измельчите 250 г печенья. Смешайте со 100 г мягкого масла, 3 ст. л. какао и 100 г сгущёнки. Скатайте колбаску, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 3 часа.

💛 Бабушкин секрет: самое вкусное получается, когда маленькие помощники участвуют в приготовлении!

А какую вкусняшку Ваши внуки сметают со стола первой? 😄

Подпишись ❤️ С любовью - Вкусняшки от бабушки