Тушёная говядина с картошкой 🍽️

Когда за окном холодно, а уютный ужин с ароматным блюдом уже на подходе!

📝 Ингредиенты:

• Говядина — 500–600 г

• Картофель — 500 г

• Лук — 1 шт.

• Чеснок — 1–2 зубчика

• Морковь — 1 шт.

• Сельдерей — по вкусу

• Масло растительное — для жарки

• Масло сливочное — около 40 г

• Мука — 2 ст. л.

• Вода — 1 стакан

• Соль, перец — по вкусу

• Розмарин — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Говядину нарежьте кубиками, посолите и поперчите.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.

3. Добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжаривайте еще несколько минут.

4. Посыпьте мукой и тщательно перемешайте.

5. Влейте стакан воды, добавьте розмарин и доведите до кипения.

6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5 часа.

7. За 30 минут до готовности добавьте нарезанный картофель.

Вкусная и сытная говядина с картошкой создаст атмосферу домашнего уюта. Идеальный выбор для семейного ужина!

Готовим вкусно каждый день