🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ С ЛИМОНОМ

Ароматное варенье с цитрусовой свежестью. Подаётся к чаю, к блинам, идёт в начинку для слоёного теста.

На 2 литровые банки:

• груши — 1,2 кг

• сахар — 800 г

• лимон — 1 шт

• вода — 150 мл

• корица — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Груши вымыть, очистить, нарезать кубиками.

2. С лимона снять цедру, выжать сок.

3. Сварить сироп из воды, сахара и цедры 5 минут.

4. Залить груши сиропом, оставить на 3 часа.

5. Довести до кипения, варить 25 минут.

6. Добавить лимонный сок и корицу, варить ещё 5 минут.

7. Разложить по стерильным банкам, закатать.

Хранение: в кладовке до 10 месяцев, лимон не даёт варенью засахариться.

Совет: добавить имбирь на кончике ножа — вкус станет согревающим.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!