КОМПОТ ИЗ АНТОНОВКИ

Ингредиенты:

Яблоки Антоновка 3–4 шт

Сахар 100 г

Вода 1800 мл

Приготовление:

Яблоки промыть, нарезать крупными дольками или кубиками и разложить по стерильным банкам. Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 10 минут для пропаривания. Воду слить в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и проварить 1–2 минуты. Сладкий сироп снова разлить по банкам с яблоками, герметично закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном тёмном месте.

Консервация на зиму