🥐 Воздушные булочки

Каждая булочка — это маленькое произведение искусства, которое готово удивить своим вкусом!

📝 Ингредиенты:

• Тёплое молоко — 300 мл

• Сахар — 100 гр.

• Дрожжи — 8 гр.

• Яйца — 2 шт.

• Мука — 550 гр.

• Соль — 1 ч. л.

• Сливочное масло — 80 гр.

Для смазывания:

• Желток — 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, хорошо перемешать.

2. Добавить яйца и сливочное масло, снова перемешать.

3. Всыпать муку и соль, замесить мягкое тесто.

4. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте.

5. Подошедшее тесто обмять и разделить на части.

6. Сформировать булочки и выложить в форму.

7. Накрыть и оставить на расстойку.

8. Смазать поверхность желтком.

9. Выпекать при 180 °C до румяности.



Постарайтесь подать эти ароматные булочки с любимым джемом или медом — идеальный завтрак для утреннего настроения!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда