🥧 РЕЦЕПТ НАСЫПНОГО ПИРОГА

Рассыпчатая песочная крошка и слой ягод или варенья внутри - тесто месить не нужно вообще.

Ингредиенты:

✦ Мука - 450 г

✦ Сливочное масло или маргарин - 300 г

✦ Сахар - 150 г

✦ Майонез или сливки - 1-2 ст. л.

✦ Разрыхлитель - 1 ст. л.

✦ Соль - щепотка

Приготовление:

1. Все ингредиенты должны быть холодными.

2. На просеянную муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и мелко рубленное масло. Превращаем в крошку.

3. Добавляем 1-2 ст. л. майонеза или сливок - смотрите по консистенции. Крошка должна собираться в комок, но при открытии ладони рассыпаться.

4. Убираем крошку в морозильник минимум на час.

5. На пергаментный лист накладываем крошку, сверху ягоды или варенье, и поверх них опять крошку.

6. Отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут.

На следующий день этот пирог намного вкуснее 🥧

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда